Mount Gay Eclipse

Land: Barbados
Alkohol %: 40
Lagret: ?
Pris: 175,-
Sukker g/L: 0-5

Duft:

En velafbalanceret aroma med anstrøg af brændte mandler, vanilje og egetræ

Smag:

Mount Gay Eclipse rom har en smag, der i overensstemmelse med duften er blød, rig og velafbalanceret

 

Den "mindste" Barbados rom jeg har samt. Man kan ikke sige man ikke kan li' den, for den smager ikke af meget. Kan bruges som en let dram, men heller ikke mere end det. Måske som "snaps" til julefrokosten i stedet for rigtig snaps.

Mere info

Mount Gay rom er på mange måder et enestående produkt. Mount Gay er produceret på basis af sukkerrør, der er dyrket på Mount Gay’s egen plantage samt af vand fra den underjordiske kilde, som løber under plantagen. Efter 72 timers gæring af sukkerrør og vand i de fineste egetræsfade, dobbeltdestilleres Mount Gay rom, ligesom cognac, i kobber pot stills. Til sidst modnes Mount Gay i originale Kentucky Bourbon hvidegsfade, der tilfører Mount Gay den karakteristiske gyldne farve med let røget rund smag. Mount Gay er det ældste spiritusprodukt på Barbados, fremstillet siden 1703, og officielle kilder viser en aktiv handel helt tilbage til 1809. Mount Gay er ligeledes det ældst kendte og eksisterende rom-navn. Mount Gay er således et traditionsrigt produkt og Mount Gay fremstilles i dag i store træk ved hjælp af den teknik, der blev anvendt for mere end 300 år siden. Mount Gay er meget kendt blandt sejlere, bl.a. fordi Mount Gay er sponsor for den mest prestigefyldte sejlsportskonkurrence i verden: Americas Cup