El Dorado 12
Land: Guyana
Alkohol %: 40
Lagret: 12 år
Pris: 275,-
Sukker g/L: 36
Duft:
En rigtig god duft af tønde med et strejf af citrus, brun farin og tobak.
Smag:
Meget fin melasse med en note af vanilje og måske lidt lakrids. Sukkeret bliver hængende fint i munden og på tænderne i lang tid. Den er fyldt af karakter, men er perfekt afrundet med masser af sødme. Balancen er unik, og lige ved denne alder er El Dorado rommen svær at slå.
Mere info
Denne mørke rom fra Guyana er det man forstår ved “rigtig rom”. Den er fyldt af karakter, men er perfekt afrundet med masser af sødme.
Demerara er også fællesnavnet for en særlig type rå rørsukker, der ofte bruges til bagning og i kaffe. Det har normalt en brun farve, der er rørsukkerets naturlige farve. Det har fået sit navn, fordi rørsukker af denne type, oprindeligt stammer fra Demerara kolonien.
