Foursquare Dominus

Land: Barbados
Alkohol %: 56
Lagret: 10 år (ex bourbon & cognac)
Pris: 599,-
Sukker g/L: 0-5

Duft:

Krydderi og godt med egetræ. Vanilje og kokos er der også, men mere trukket tilbage i baggrunden

Smag:

Masser af tanniner og meget tør. Peber og andre krydderier tager hovedrollen her

MUMS! Tung og dyb rom men masser af smag. Procenterne giver deres til oplevelsen, uden at det kammer over. Slutter tørt, med en lang eftersmag. En klasse rom

Mere info

Foursquare Rum Dominus er et spændende produkt fra Barbados som bl.a. har lagret på ex-cognacfade – noget som vi sjældent ser med rom fra Barbados. Det er i sig selv værd at dvæle ved. I alt har rommen ligget tre år på ex-bourbonfade og syv år på ex-cognacfade, hvilket giver ti års fadlagring i troperne.

Generelt kan man sige, at egetræ fra Frankrig (ex-cognacfade) giver en mere tør og krydret rom, end hvis man lagrer det på amerikansk egetræ (ex-bourbonfade).

I alt er der blevet produceret 6000 flasker til verdensmarkedet, og alle 6000 flasker er tappet ved fadstyrke på 56%.