Zaya Gran Reserva

Mere info

Det må siges, at der er en del forvirring omkring produktionsmetoden af denne rom. Flere steder på internettet står der, at det er en rom destilleret på klassisk pot still, og andre steder står der at det er kolonne destilleret rom. Dog tør jeg godt lægge hovedet på blokken og konstaterer, at dette er en kolonne destilleret rom, da den er destilleret på Trinidad. Trinidad har kun et destilleri og på dette findes kun et kolonne destilleringsapparat. En helt anden ting er, at man på ingen måde kan smage fusel olie eller andre karakteristiske pot still smage i Zaya’s rom. Kender man sine romtyper og ved man hvordan de sådan nogenlunde smager, behøver man ikke at kende til en masse om de enkelte destillerier osv. Man kan simpelthen smage, at det er klassisk, spansk kolonnerom – længere er den ikke. Hvordan det så er kommet ud, at det skulle være pot still destilleret rom vides ikke.