Skotlander Cask Rum

Land: Danmark
Alkohol %: 48
Lagret: 8 år
Pris: 499,-
Sukker g/L: ?

Duft:

Sød, mørk og fed med noter af karamel og lakrids

Smag:

Noter fra duften optræder igen i smagen

 

Kategori:

Mere info

Lagret i Nordjylland på små 40-liters sherrytønder, der giver en meget intens smag og farve på grund af den lille størrelse. Herefter er den sødet en anelse med samme melasse som bruges til selve rommen.

Rommen er destilleret på pot still udfra en sydamerikansk sukkerrørsmelasse og vand fra egen boring i Nordjylland. Grundet det danske klima fermenterer rommen i op til 10 gange så lang tid som traditionelle rom, hvilket giver mange flere smagsnuancer.