Rhum JM VO
Land: Martinique
Alkohol %: 43
Lagret: min. 2 år
Pris: 299,-
Sukker g/L: 0-5
Duft:
Varme krydderier, lokkende markblomster og tørret frugt
Smag:
Smag af røg, nelliker, figner med en herlig eftersmag af lakrids og ristet sukker
Mere info
I 1845 købte Jean-Marie Martin et sukkerraffinaderi på den tropiske ø, Martinique, men skiftede fokus fra sukker til rom. Forholdene for foden af vulkanen, Mont Pelée, var optimale til at producere sukkerrør til rhum agricole.
Den dag i dag foregår al produktionen af sukkerrør til Rhum JM fortsat her. De fire afgørende faktorer for den optimale produktion er: den frodige, vulkanske jord, den tropiske fugtighed fra det lave skydække, havbrisen samt den gode dræning på de stejle skråninger.
